• 1. Бананы очистить от кожуры, поломать крупными кусками в контейнер, сбрызнуть на них сок лимона — чтобы бананы не успели потемнеть.
• 2. Апельсин очистить от кожуры (максимально избавится от прожилок), яблоко очистить от кожуры и сердцевины — порезать фрукты крупными кусками и также положить в контейнер к бананам.
• 3. Потереть или просто отрезать кусочек кожуры лимона.
• 4. Фрукты закрыть крышкой и заморозить (например, на ночь).
• 5. Перед тем как достать замороженные фрукты, готовим сироп: сироп Сорго смешать с соком лимона.
• 6. Достаем замороженные фрукты и измельчаем блендером.
• 7. Соединяем сироп с фруктами, еще раз перемалываем.
• 8. Отправляем на пару часов в морозилку.
• 9. Когда терпение заканчивается, достаем контейнер с массой, включаем миксер или блендер для картофельного пюре и взбиваем минуты 3.
• 10. Готовое мороженое украсить мятой, орехами (особенно миндалем) и фруктами.