Медовый мусс

4 порций

Рецептура:

  • Мед330 г
  • Яйцо куриное1 штука

Энергетическая ценность:

Калорийность 278 ккал
Белки 3 г.
Жиры 2 г.
Углеводы 67 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разбить яйца и отделить белки от желтков.
  • 2. Желтки растереть, постепенно прибавляя к ним мед. После этого растертые желтки проварить на слабом огне до густоты, непрерывно помешивая, и, сняв с огня, охладить.
  • 3. Яичные белки взбить в густую пену и соединить с проваренными желтками, после чего мусс переложить в блюдца или вазочки и охладить.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций