• 1. Тыкву испечь и протереть сквозь сито.
• 2. Ревень очистить, очень мелко нашинковать, смешать с тыквой и тушить, изредка помешивая, чтобы не пригорело. Когда мармелад сгустится, добавить сахарин.
• 3. Подавать мармелад можно горячим или холодным. Холодный мармелад можно подать со взбитыми сливками.