Лимонный шербет с острым перцем

6 порций

Рецептура:

  • Сахар100 г
  • Красный перец чили2 штуки
  • Лимон4 штуки
  • Мед3 столовые ложки
  • Яичный белок2 штуки
  • Водка120 мл

Энергетическая ценность:

Калорийность 156 ккал
Белки 3 г.
Жиры 0
Углеводы 25 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Смешать сахар с шестьюстами миллилитрами воды в сковородке, туда же бросить чили, нарезанный полукольцами. Поставить сковороду кипятиться. Пять минут кипения и помешивания — и сироп готов.
  • 2. Теперь надо выжать туда сок четырех лимонов и бросить цедру четырех лимонов, добавить мед, перемешать, переложить в контейнер и отправить на три часа в морозилку.
  • 3. После чего извлечь контейнер, переложить содержимое в глубокую миску, смешать вилкой с яичным белком и отправить в морозилку до тех пор, пока он вам не понадобится. При подаче добавлять в каждый стаканчик с шербетом полрюмки водки.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций