Легкий «Медовик»

10 порций

Рецептура:

  • Сахар1 стакан
  • Яйцо куриное4 штуки
  • Мед330 г
  • Разрыхлитель2 чайные ложки
  • Пшеничная мука3 стакана
  • Грецкие орехи40 штук
  • Сахарная пудра с ванилью½ стакана
  • Сметана 35%-ная400 г

Энергетическая ценность:

Калорийность 692 ккал
Белки 13 г.
Жиры 28 г.
Углеводы 100 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Орехи измельчить.
  • 2. Взбить мед, сахар и яйца.
  • 3. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
  • 4. Разогреть духовку до 200 градусов. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7–8 минут.
  • 5. Взбить сметану с сахаром миксером.
  • 6. Промазать кремом все коржи.
  • 7. Собрать торт, украсить по желанию (например, миндальными лепестками и какао).
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций