• 1. Смесь хлопьев необходимо измельчить, но не в муку, а чтобы сами хлопья чувствовались.
• 2. Всыпать в миску измельченные хлопья, муку, сахар и ванилин.
• 3. Добавить туда нарубленное холодное сливочное масло. Получившую смесь перетереть руками в крошку.
• 4. Айву помыть, очистить от кожуры, нарезать на дольки.
• 5. Разогреть духовку до 180 градусов.
• 6. На дно формы для выпекания выложить дольки айвы, полить из жидким медом.
• 7. Сверху выложить крошку и отправить в духовку на 15–20 минут.