• 1. Аккуратно помыть ягоды и удалить листочки.
• 2. Разрезать клубнику пополам и положить в стеклянную миску.
• 3. Посыпать сахаром и дать постоять минут 5–7.
• 4. Влить бальзамический уксус и осторожно, не повреждая ягоды, перемешать.
• 5. Перед подачей на стол хорошенько охладить (поместить в холодильник на 1–4 часа).