• 1. В стеклянную или фарфоровую посуду положить перебранную и вымытую клубнику, посыпать ее сахарной пудрой, полить соком лимона и оставить на 1–2 часа.
• 2. К столу подать клубнику в стаканах или вазочках, украсив взбитой сметаной.