• 1. Варить подготовленные зерна кукурузы в той же воде, в которой они были замочены, на сильном огне. Зерна должны стать белыми.
• 2. Мед проварить на слабом огне. Готовность проверить можно, взяв каплю меда и опустив ее в холодную воду: она должна ломаться.
• 3. В горячий мед положить сваренную кукурузу и мешать до получения однородной массы. Выложить на тарелки, подавать.