Кексы-бабочки

12 порций

Рецептура:

  • Сливочное масло120 г
  • Тростниковый сахар180 г
  • Мука с разрыхлителем185 г
  • Молоко125 мл
  • Яйцо куриное2 штуки
  • Взбитые сливки125 мл
  • Клубничный джем 1,5 столовые ложки
  • Сахарная пудра по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 245 ккал
Белки 4 г.
Жиры 12 г.
Углеводы 30 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите 12 маленьких форм для кексов бумагой для выпечки.
  • 2. Взбейте размягченное сливочное масло, сахар, муку, молоко и яйца миксером на низкой скорости. Прибавьте скорость и взбивайте до воздушного состояния. Выложите в формы и пеките 30 минут до золотистого цвета. Переложите на тарелку и охладите.
  • 3. С помощью острого ножа вырежьте отверстие в центре каждого кекса, затем разрежьте каждый кекс пополам, чтобы получились два полукруга.
  • 4. Положите горкой по 2 чайные ложки взбитых сливок, сверху выложите по 1 чайной ложке джема и поместите на джем две половинки кекса, чтобы получились крылья бабочки. Посыпьте сверху сахарной пудрой.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций