Карамельный соус

4 порций

Рецептура:

  • Сахар1 столовая ложка
  • Лимонный сок¼ чайной ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 16 ккал
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 4 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Возьмите самый мелкий сахар или раскрошите обычный сахар в ступке. Потом поместите его с 2 столовыми ложками холодной воды и лимонным соком в ковш. Готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет золотисто-коричневой.
  • 2. Уберите с огня и аккуратно добавьте горячую воду — 175 мл, — будет очень много пара, не обожгитесь. Верните ковш на огонь и готовьте еще 5 минут, пока соус не станет густым.
  • 3. Уберите с огня, дайте остыть и перелейте в маленький кувшинчик перед подачей.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций