Карамелизованные груши

4 порций

Рецептура:

  • Груши4 штуки
  • Коричневый мягкий сахар4 столовые ложки
  • Сливочное масло40 г
  • Бренди1 столовая ложка
  • Лимон1 штука
  • Крем-фреш200 г

Энергетическая ценность:

Калорийность 379 ккал
Белки 2 г.
Жиры 22 г.
Углеводы 44 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Разогрейте гриль. Разрежьте груши пополам и вырежьте среднюю часть с помощью ложки.
  • 2. Смешайте размягченное масло и сахар, добавьте бренди. Выложите груши разрезанной стороной вниз на противень и смажьте сверху масляной смесью. Жарьте примерно 5 минут до золотистого состояния.
  • 3. Переверните груши, смажьте масляной смесью и выложите остатки к отверстие от семечек. Жарьте 3 минуты, пока сахар не закипит. Оставьте еще на 3 минуты.
  • 4. Снимите с огня и оставьте на 5 минут, подавайте с кремом-фреш, дольками лимона и соками с гриля.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций