• 1. Растопите 1 столовую ложку масла в сковороде, добавьте промытую чечевицу и томите до золотистого состояния.
• 2. Добавьте 750 миллилитров воды и половину палочки корицы и варите 25 минут.
• 3. Добавьте промытый рис и молоко и варите еще 10 минут.
• 4. Добавьте сахар и варите еще 10 минут, помешивая.
• 5. Снимите с огня и добавьте измельченную вторую половину корицы и кокосовые сливки.
• 6. В другой сковороде обжарьте орехи и изюм в 1 столовой ложке топленого масла до золотистого состояния.
• 7. Посыпьте орехами с изюмом готовый пудинг.