• 1. Тонко нарезанный имбирь 20 минут кипятить в молоке.
• 2. Взбить желтки с сахаром.
• 3. В полученную смесь влить молоко и поставить на 10 минут на медленный огонь.
• 4. Процедить, разлить по формочкам и заморозить.