• 1. Творог размять вилкой.
• 2. Добавить к творогу 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Взбить получившуюся массу миксером.
• 3. К массе добавить манку, еще раз взбить миксером. При желании можно добавить тертую морковь.
• 4. Получившуюся массу разложить в формочки для маффинов (можно доверху, так как тесто не будет сильно подниматься).
• 5. Выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.