Быстрое тесто для пирожков с ванилью

10 порций

Рецептура:

  • Пшеничная мука3 стакана
  • Молоко1 стакан
  • Сливочное масло125 г
  • Яйцо куриное1 штука
  • Сахар½ стакана
  • Свежие дрожжи50 г
  • Ванилин3 г
  • Соль щепотка

Энергетическая ценность:

Калорийность 365 ккал
Белки 8 г.
Жиры 13 г.
Углеводы 56 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. В стакан теплого молока добавить три столовые ложки сахара и дрожжи. Муку всыпать в большую кастрюлю, туда же добавить яйцо, ванилин, соль и оставшийся сахар. Масло растопить и смешать с молоком.
  • 2. Влить масляно-молочную смесь в муку, перемешать. Добавить подошедшие дрожжи. Перемешать до однородной массы и слегка взбить. Сверху посыпать тесто мукой, накрыть кастрюлю полотенцем и поставить в холодильник на нижнюю полку на 40 минут.
  • 3. Вынуть тесто, дать постоять 10 минут в тепле и выпекать пирожки.
  • 4. Газовую духовку следует разогреть за 10 минут до выпечки изделия, электрическую — за 25 минут.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций