• 1. Приготовить 15 пресных блинов.
• 2. Пропустить через мясорубку филе селедки, икру, молоки и лук.
• 3. Добавить мелко порубленные сваренные вкрутую яйца, перец, уксус и тщательно перемешать.
• 4. На середину каждого блина выложить чуть больше столовой ложки подготовленного фарша, свернуть конвертом.
• 5. Готовые блины выложить на блюдо и смазать майонезом.