Блины из тыквенного пюре

4 порций

Рецептура:

  • Тыква1 кг
  • Молоко1 л
  • Пшеничная мука 2,5 стакана
  • Яйцо куриное3 штуки
  • Сливочное масло1 столовая ложка
  • Свежие дрожжи15 г
  • Сахар½ стакана
  • Соль по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 875 ккал
Белки 29 г.
Жиры 21 г.
Углеводы 150 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Тыкву очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и протереть сквозь сито; влить в пюре молоко и подогреть до температуры парного молока.
  • 2. В тыквенное пюре влить разведенные дрожжи, вбить яйца, размешать, всыпать муку, хорошо выбить тесто и поставить на 2 часа в теплое место.
  • 3. После этого положить в тесто разогретое масло, сахар, соль, хорошо выбить, поставить в теплое место, дать хорошо подняться и затем печь блины.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций