Блинчики с медом или сахаром

4 порций

Рецептура:

  • Пшеничная мука250 г
  • Молоко 2,5 стакана
  • Сливочное масло2 столовые ложки
  • Яйцо куриное3 штуки
  • Топленое масло2 столовые ложки
  • Соль¼ чайной ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 588 ккал
Белки 16 г.
Жиры 35 г.
Углеводы 53 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), прибавить соль, сахар и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто, чтобы не было комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки.
  • 2. Выпекать блинчики надо не толстыми, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.
  • 3. Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой.
  • 4. Подать блинчики к столу с медом или сахаром.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций