• 1. Приготовить тесто, для чего смешать муку венчиком с яйца-ми и молоком комнатной температуры.
• 2. Туда же добавить предварительно растопленное сливочное масло, которое должно успеть слегка подостыть. Все это еще раз взбить венчиком. Можно оставить тесто на полчаса, чтобы потом блинчики были более нежной текстуры.
• 3. Изготовить лимонный сироп, для чего выжать сок двух лимонов и растворить в нем на сковороде сахар. Для дополнительного вкуса можно добавить немного цедры.
• 4. Приготовив блины на подсолнечном масле, подавать их с сиропом, посыпав пудрой.