• 1. Взбейте молоко с сахаром, постепенно добавляя муку до тех пор, пока консистенция массы не станет похожей на сметану.
• 2. Добавьте чуть-чуть соли, корицу и имбирь.
• 3. Блинчики жарить на сильно разогретой сковороде, которую лучше смазать небольшим количеством сливочного масла.
• 4. Подавать с творогом или нарезанными яблоками.