Блинчики без масла для жарки

8 порций

Рецептура:

  • Кефир500 мл
  • Молоко500 мл
  • Пшеничная мука450 г
  • Сливочное масло45 г
  • Яйцо куриное3 штуки
  • Сахар2 столовые ложки
  • Соль щепотка
  • Сода½ чайной ложки
  • Растительное масло2 столовые ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 398 ккал
Белки 12 г.
Жиры 16 г.
Углеводы 52 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Яйца, кефир, сахар, 0,5 стакана муки, щепотку соли хорошо размешать миксером. Добавить 0,5 чайной ложки соды, перемешать.
  • 2. В 0,5 стакана молока в микроволновой печи растворить масло (45 секунд–1 минуту) и добавить в смесь.
  • 3. Постепенно всыпать 3 стакана муки и оставшимся молоком, постоянно перемешивая миксером (муку желательно просеять). Тесто должно быть жидким. Если тесто получилось густое, можно добавить молока для получения нужной консистенции.
  • 4. Оставить тесто на 10 минут.
  • 5. Добавить в тесто 2 столовых ложки подсолнечного масла.
  • 6. Смазать сковородку подсолнечным маслом и хорошо разогреть, начать выпекать.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Детское меню

  • 30 минут
  • 6 порций
  • Постная еда

  • 80 минут
  • 4 порций
  • Постная еда

  • 80 минут
  • 4 порций