- 1. Смешайте размягченное масло, 30 грамм сахарной пудры, лимонную цедру и муку.
- 2. Хорошо перемешайте, раскатайте и вырежьте из теста фигурки. Выложите их на смазанную маслом бумагу для выпечки и охладите 30 минут.
- 3. Выпекайте при 160 градусах 25 минут.
- 4. Смешайте 30 грамм сахарной пудры с лимонным соком.
- 5. Смажьте горячие бисквиты сначала абрикосовым джемом, затем лимонной глазурью.
- 6. Верните на 5 минут в духовку до образования хрустящей корочки.