Базельские брунсли

4 порций

Рецептура:

  • Миндаль500 г
  • Сахарная пудра450 г
  • Корица1 чайная ложка
  • Шоколад100 г
  • Яичный белок4 штуки
  • Кирш1 столовая ложка

Энергетическая ценность:

Калорийность 1292 ккал
Белки 32 г.
Жиры 71 г.
Углеводы 137 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Миндаль очистить, натереть с шоколадом как можно мельче. Белок и сахар взбить в густую пену. Продолжая взбивать, прибавить сахар и вишневую наливку. В конце понемногу прибавить шоколад, корицу и миндаль.
  • 2. Тесто хорошо перемешать, раскатать, разделить с помощью формочек и выпекать на очень слабом огне.
Похожие рецепты
  • Низкокалорийная еда

  • 50 минут
  • 4 порций
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций