• 1. Перемалываем хлопья в муку.
• 2. Разминаем банан вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого.
• 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
• 4. Разогреваем хорошо антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.