• 1. Ставим сковородку нагреваться.
• 2. Банан размять вилкой в пюре.
• 3. Разбить два яйца и хорошо размешать вместе с банановым пюре. Лучше с помощью блендера.
• 4. Жарить банановые оладьи на сухой сковородке (как американские панкейки). Выливать смесь небольшими порциями, формируя оладушки. На каждой стороне поджаривать буквально чуть-чуть.