Австралийский рисовый пудинг

4 порций

Рецептура:

  • Рис230 г
  • Вода400 мл
  • Изюм100 г
  • Инжир100 г
  • Финики100 г
  • Сахар по вкусу
  • Тертый имбирь по вкусу
  • Молоко250 мл
  • Фрукты по вкусу
  • Яичный белок2 штуки

Энергетическая ценность:

Калорийность 396 ккал
Белки 10 г.
Жиры 3 г.
Углеводы 86 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным рисом, добавить сахар.
  • 2. Потушить на совсем слабом огне, влить стакан молока. Пудингу дать остыть, прибавить взбитые белки, выложить в миску, предварительно ополоснутую холодной водой, поставить на холод.
  • 3. Перед подачей на стол перевернуть пудинг на тарелку, поверхность его украсить свежими или вареными фруктами.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций