• 1. Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками.
• 2. Нагрейте до температуры 121 градус (используйте термометр для приготовления конфет).
• 3. Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов.
• 4. Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте.
• 5. Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть.
• 6. После застывания поломайте на кусочки.