Арахисовые козинаки

4 порций

Рецептура:

  • Сахар2 стакана
  • Вода1 стакан
  • Кукурузный сироп1 стакан
  • Арахис680 г
  • Сливочное масло1 столовая ложка
  • Ваниль1 чайная ложка
  • Сода1 чайная ложка

Энергетическая ценность:

Калорийность 1573 ккал
Белки 45 г.
Жиры 82 г.
Углеводы 168 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Налейте воду, сироп и сахар в кастрюлю с толстыми стенками.
  • 2. Нагрейте до температуры 121 градус (используйте термометр для приготовления конфет).
  • 3. Добавьте арахис и варите, пока температура не поднимется до 165 градусов.
  • 4. Аккуратно добавьте сливочное масло и ваниль. Хорошо перемешайте. Затем добавьте соду и опять перемешайте.
  • 5. Выложите смесь на промасленный пергамент и дайте застыть.
  • 6. После застывания поломайте на кусочки.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 10 минут
  • 2 порций
  • Постная еда

  • 60 минут
  • 3 порций
  • Вегетарианская еда

  • 60 минут
  • 6 порций