Варенье из моркови с лимоном

4 порций

Рецептура:

  • Сахар1 кг
  • Морковь1 кг
  • Лимон1 штука

Энергетическая ценность:

Калорийность 1080 ккал
Белки 4 г.
Жиры 0
Углеводы 267 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Морковь вымыть, сварить, очистить, красиво нарезать и посыпать сахаром.
  • 2. Взять лимон, острым ножом снять корку, обварить ее кипящей водой (воду слить). Обваренную корку нарезать и поставить варить в сахарной воде на 1 час (до мягкости).
  • 3. Мякоть лимона, нарезанную тонкими кружками, положить в приготовленную морковь, туда же положить отваренные лимонные корки. Все это варить, пока сироп не сделается густым, а морковь прозрачной.
Похожие рецепты