Варенье из брусники

4 порций

Рецептура:

  • Брусника1 кг
  • Мед500 г

Энергетическая ценность:

Калорийность 494 ккал
Белки 3 г.
Жиры 1 г.
Углеводы 126 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Перебранную бруснику положить в миску, залить кипящей водой, перемешать, тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде.
  • 2. Затем бруснику положить в таз для варенья, засыпать сахаром, добавить 1/2 стакана воды (или залить медом), положить кусочек корицы, 3 штуки гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности.
  • 3. Горячее варенье из таза перелить в миску и, когда остынет, переложить в стеклянную банку, закрыть пергаментной бумагой и завязать. Хранить в сухом прохладном месте.
Вам могут понадобится:
Похожие рецепты