• 1. В миске разомните ягоды давилкой и добавьте сахар и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
• 2. В сотейнике смешайте воду и пектин, доведите до кипения и варите 1 минуту.
• 3. Затем постепенно вмешайте клубнику, разбивая комки, и варите 3 минуты. Охладите.