- 1. Яблоки нарезать небольшими кусочками или тонкими ломтиками. Опустить в сироп и варить 30 минут.
- 2. Незадолго до окончания варки добавить лимонную цедру и ванильный сахар.
- 3. Хранить в холодильнике.
- 4. Добавить в сахар воды и приготовить сироп на медленном огне.