• 1. Капусту нашинковать и поставить вариться в минимальном количестве воды.
• 2. Картофель и морковь порезать соломкой и отправить к капусте. Варить почти до готовности.
• 3. Залить почти готовый суп молоком, посолить. Важно: когда молоко уже нагрелось, но еще не образовалась пенка, кинуть сливочное масло!