Кокосовый соус

2 порций

Рецептура:

  • Нут2 столовые ложки
  • Кокосовая стружка1 стакан
  • Свежевыжатый сок лайма2 чайные ложки
  • Зеленый перец чили 2 штуки
  • Масло канолы2 столовые ложки
  • Черные семена горчицы½ чайной ложки

Энергетическая ценность:

Калорийность 690 ккал
Белки 14 г.
Жиры 68 г.
Углеводы 25 г.

Инструкция приготовления:

  • 1. Измельчите нут в блендере, переложите в кухонный комбайн.
  • 2. Добавьте кокос, сок лайма, чили и 1⁄2 стакана воды; смешайте до однородности и переложите в миску.
  • 3. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
  • 4. Обжарьте горчичные зерна до потрескивания 1—2 минуты; дайте остыть и соедините с подготовленной смесью остальных ингредиентов.
Похожие рецепты
  • Веганская еда

  • 15 минут
  • 4 порций

  • 4 порций