- 1. Сушеные абрикосы разрезать на 8 частей, залить водой и оставить размачиваться на ночь.
- 2. Натереть цедру 1/2 лимона на мелкой терке. Масло размягчить при комнатной температуре.
- 3. Слить воду с абрикосов, смешать их со всеми оставшимися ингредиентами и в маленькой глубокой миске взбить вилкой или с помощью миксера до получения однородной массы. Разложить приправленное масло в глубокие розетки, покрыть пленкой и заморозить.