Помещаем яблоки в емкость блендера и измельчаем до состояния пюре. Помещаем его в марлю и хорошо отжимаем.

Овощи моем, чистим от кожуры и крошим мелкими кубиками. Перебиваем в блендере до пюреобразного состояния. 

Добавляем шпинат и еще раз взбиваем.

Вливаем яблочный сок и взбиваем еще раз.