• 1. Сельдерей (коренья или черешки) нашинковать тонкой соломкой и пассеровать на оливковом масле.
• 2. Огурцы мелко нарезать. Краснокочанную капусту мелко нарубить.
• 3. Плоды авокадо разрезать вдоль на половинки, вынуть из них мякоть и нарезать соломкой.
• 4. Подготовленные компоненты смешать, посолить по вкусу, уложить в кожуру от авокадо, украсить мелким маринованным луком или свежей зеленью.