- 1. Шпинат промыть, разорвать на мелкие кусочки и разложить в салатнице. Сверху положить дольки грейпфрута и апельсина.
- 2. Для приготовления заправки смешать все ингредиенты до получения однородной массы и полить полученной заправкой салат.
- 3. Поставить салат в холодильник на 30 минут, чтобы он охладился. Перед подачей украсить грибами.
8 порций
Рецептура:
- Свежие листья шпината450 г
- Грейпфруты3 штуки
- Апельсины3 штуки
- Растительное масло2 столовые ложки
- Свежевыжатый грейпфрутовый сок3 столовые ложки
- Винный уксус2 столовые ложки
- Соевый соус1 столовая ложка
- Соус табаско по вкусу
Энергетическая ценность:
Калорийность 93 Ккал
Белки 3 г.
Жиры 5 г.
Углеводы 10 г.