1. В миске смешиваем горчицу и винный уксус.2. Добавляем мелким напором растительное масло и взбиваем.3. Добавляем в соус салат и перемешиваем.4. Сервируем с помидорами и подаем к мясу или рыбе, или просто, как отдельное блюдо.