Постные пирожки

4 порций

Рецептура:

  • Мука 3 стакана
  • Сухие дрожжи 1,5 ч.ложки
  • Сахар 1 ч.ложка
  • Соль1 ч.ложка
  • Капуста квашеная 300 гр

Энергетическая ценность:

Калорийность 295 ккалл
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 0

Инструкция приготовления:

1.    Смешать дрожжи и сахар, развести в стакане теплой воды, дать подойти минут 10

2.    Просеять муку, добавить соль и влить опару.

3.    Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить на час в тепло

4.    Капусту обжарить на растительном масле 10 минут, затем влить стакан горячей воды и тушить, пока не выпариться жидкость.

5.    Из теста сформировать небольшие шарики, раскатать и положить внутрь начинку. Защипать края, чтобы получился пирожок.

6.    Обжарить пирожки с двух сторон до золотистого цвета.