Пирог "Лаваш в заливке"

8 порций

Рецептура:

  • Лаваш тонкий1 уп
  • Фарш 250-300 гр
  • Яйцо3 шт
  • Кетчуп
  • Сметана
  • Майонез
  • Сыр
  • Соль, перец

Энергетическая ценность:

Калорийность 190 ккалл
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 0

Инструкция приготовления:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Похожие рецепты