Шампиньоны на мангале

6 порций

Рецептура:

  • Шампиньоны1 кг
  • Майонез200 гр
  • Чеснок3 зубчика
  • Соль, перец по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 56 ккалл
Белки 5 гр
Жиры 2 гр
Углеводы 4 гр

Инструкция приготовления:

  1. Подготавливаем шампиньоны: тщательно промываем под проточной водой и высушиваем. Складываем их в глубокую посуду, солим, перчим, добавляем продавленный чеснок и майонез. Перемешиваем и даем замариноваться минут 30. 

  2. Нанизываем на шампур или раскладываем на решетку и начинаем жарить на углях. 

  3. Жарить нужно аккуратно, около 10-15 минут, постоянно переворачивая. Грибы, естественно, потемнеют сверху, но внутри получатся сочными.

Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 30 минут
  • 6 порций