Овощной плов из булгура

4 порций

Рецептура:

  • Булгур1 стакан
  • Морковь1 шт
  • Лук1 шт
  • Перец1 шт
  • Помидор1 шт
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 360 ккалл
Белки 12
Жиры 1
Углеводы 76

Инструкция приготовления:

  1. Нарезать морковь соломкой, лук – полукольцами, болгарский перец – небольшими полосками. 
  2. Потушить овощи в небольшом количестве воды, добавить измельчённые помидоры. 
  3. Замоченный булгур промыть, добавить к овощам, потушить до готовности.
Похожие рецепты