-
Лук, чеснок, имбирь измельчить.
-
Обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить нарезанный мелкими кубиками перец и рис, обжарить минуты 3.
-
Добавить мидии (если были замороженные — предварительно разморозить), залить водой, посолить, поперчить. Готовить минут 20, до готовности риса.