- 1. Макароны отварить в подсоленной воде.
- 2. Пассеровать мелко нарезанный лук, добавить к нему мясной фарш, размять зубчик чеснока, бульон, соль, перец и варить 10 минут. Затем добавить сметану и лимонный сок по вкусу.
- 3. Готовым соусом залить откинутые макароны. При подаче посыпать зеленью.
4 порций
Рецептура:
- Макароны500 г
- Мясной фарш400 г
- Лук репчатый1 штука
- Чеснок1 зубчик
- Растительное масло2 столовые ложки
- Молотый красный перец1 чайная ложка
- Лимон½ штуки
- Мясной бульон1 стакан
- Сметана1 банка
- Рубленая петрушка по вкусу
Энергетическая ценность:
Калорийность 855 Ккал
Белки 32 г.
Жиры 38 г.
Углеводы 93 г.
Инструкция приготовления:
Вам могут понадобится:
