• 1. Макароны отварить в подсоленной воде.
• 2. Пассеровать мелко нарезанный лук, добавить к нему мясной фарш, размять зубчик чеснока, бульон, соль, перец и варить 10 минут. Затем добавить сметану и лимонный сок по вкусу.
• 3. Готовым соусом залить откинутые макароны. При подаче посыпать зеленью.