Кнедли

4 порций

Рецептура:

  • Отварной картофель500 г
  • Мука200 г
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Зелень по вкусу
  • Подсолнечное масло2 ст л

Энергетическая ценность:

Калорийность 119 ккалл
Белки 4
Жиры 3
Углеводы 18

Инструкция приготовления:

  1. Отваренный картофель помять, дать остыть. 
  2. Соединить с мукой, замесить тесто. 
  3. Раскатать тесто тонкой колбаской и нарезать небольшими кусочками. 
  4. В кипящую подсоленную воду кидаем кнедли и отвариваем до всплытия. 
  5. Достаем шумовкой. Поливаем соусом из подсолнечного масла и раздавленного зубчика чеснока. 
  6. Можно подать кнедли в томатном соусе с прованскими травками. Посыпать зеленью.


Похожие рецепты