• 1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками. Яблоки вымыть, очистить и тонко нарезать.
• 2. Сливки смешать с сахаром, добавить мускатный орех и соль. Довести до кипения немного поварить.
• 3. Смазать сливочным маслом форму для запекания.
• 4. Слоями выложить картофель и яблоки, залить сливочной смесью. Посыпать сухарями, накрыть фольгой и запекать в духовке 20 минут. Снять фольгу и запекать еще 20 минут до готовности. В конце включить гриль, чтобы образовалась румяная корочка.