• 1. Очистите и нарежьте картофель.
• 2. Положите картофель в кастрюлю вместе с филе рыбы и залейте водой.
• 3. Варите картофель до готовности. Слейте воду. Смешайте картофель и рыбу.
• 4. Добавьте нарезанный лук, яйца и 1 столовую ложку воды. Добавьте в эту смесь рыбу и картофель и тщательно перемешайте.
• 5. Сформируйте котлеты по размеру идентичные котлетам для гамбургеров.
• 6. Приправьте солью и перцем и пожарьте в хорошо смазанной маслом сковороде до золотистой корочки.