Бараньи котлеты с чили

4 порций

Рецептура:

  • Чеснок4 зубчика
  • Тертый имбирь1 столовая ложка
  • Паста самбал оелек1 чайная ложка
  • Растительное масло1 чайная ложка
  • Молотый кориандр 2 чайные ложки
  • Молотый тмин2 чайные ложки
  • Соевый соус2 столовые ложки
  • Кунжутное масло2 чайные ложки
  • Сладкий соус чили 2 столовые ложки
  • Бараньи котлеты на косточке12 штук
  • Лимонный сок2 столовые ложки
  • Рис по вкусу

Энергетическая ценность:

Калорийность 0
Белки 0
Жиры 0
Углеводы 0

Инструкция приготовления:

  • 1. Смешайте чеснок, имбирь, масло, пасту, кориандр, тмин, соевый соус, кунжутное масло, соус чили и лимонный сок. Посолите.
  • 2. Выложите мясо в большую миску и залейте маринадом. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
  • 3. Жарьте мясо на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны, или до готовности. Подавайте с вареным рисом.
Похожие рецепты
  • Вегетарианская еда

  • 30 минут
  • 6 порций