- 1. Горох замочить с вечера и отварить до полуготовности.
- 2. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и разложить по горшочкам.
- 3. Добавить в каждый горшочек горох, 0,5 средней луковицы, нарезанной полукольцами, соль и перец по вкусу.
- 4. Все залить водой и поставить в хорошо разогретую духовку.
- 5. Когда вода закипит, убавить огонь до среднего и томить около 50 минут.
- 6. После этого добавить в каждый горшочек нарезанную картофелину, половину помидора и готовить еще 15 минут. В конце готовки присыпать рубленую зелень. Подавать к столу в горшочке.